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第一步:接单


      (1)下单联系:客户每天5点之前通过网络、电话、传真等方式联系订单部。

      (2)确认订单内容:客户下单产品类型、数量、规格、要求等内容,订单记录下来并且反复与客户确认。
      (3)确认后的订单由数据中心按照货品分类录入系统,系统将录入转发到仓库部。
      (4)仓库部门根据订单组织货物打包与装车。
      (5)最终核对订单资料。





第二步:分拣


      (1)食材分配
        分拣人员依单从仓储领取食材并按食品类别分送到各个分拣流水线上。

       (2)食材分拣
        肉类:刮皮去毛 -> 去骨起肉 -> 按不同部位砍好 -> 分类摆放。
        禽类、鱼类、肉类:用印有红色印记的袋子包好,封口并系上标签(吊牌式)。
        禽类、鱼类:宰杀 -> 去鳞拔毛 -> 去内脏 -> 清洗 -> 风干 -> 分类摆放。





第三步:过称包装


      (1)分类过称
        把分好类别的食材过秤,并按照订单要求的数量分拣出来,同时在标签上记录名称,数量,处理人等信息。

       (2)分类包装
        禽类、鱼类、肉类:用印有红色印记的袋子包好,封口并系上标签(吊牌式)。





第四步:送货





第五步:售后服务

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